Beschreibung
Mit seiner wunderbar cremigen Konsistenz und dem hohen Blauschimmelanteil, der ihm seine unverwechselbare Würze verleiht, überzeugt er Blaukäseliebhaber seit Jahren. Er schmeckt besonders lecker auf knusprigem Brot oder in der warmen Küche zum Würzen von cremigen Suppen oder in Pasta-Soßen.
Im Verlauf seiner Reifung bildet sich weißer und bläulicher Edelschimmel auf der Oberfläche. Dies ist ein besonderes Qualitätsmerkmal und ein Zeichen seines natürlichen Reifeprozesses.
- Aus frischer Alpenmilch der Region hergestellt
- Von Natur aus laktose- und glutenfrei
- Garantiert ohne Gentechnik
- Auch für Vegetarier geeignet
Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
